ここからは、こんだけ取れました。



これが850g（土つき）で、他の場所に植えたのとあわせて、全部で、1.9キロ（土つき）の収穫でした。半日陰でもよく育つとも聞いていたのですが、日向の方が圧倒的に出来がよかったので、来年からは日向に植えようと思います（土など他の要因かもしれませんが）。

種球は、1キロ980円で買って、400gを妹にわけて、600g植えたので、3倍くらいになった計算で、大満足。肥料も何もやらなかった上に、耕しもしなかったのに、よくがんばりました。

小さいのを中心に、500gは、また植える用に分けて、1.4キロのらっきょうの皮むきをしました（1時間15分かかりました）。



皮をむいたら、1.1キロになったので、10%の塩（110g）をまぶして、梅酒の瓶に入れました（もっと小さい瓶でよかったですね）。水も入れるというひともいるけど、塩だけでいいと言う人もいるので、塩だけにしてみました。数日して水が上がらなかったらまた考えます。

塩漬けにしたあとに、甘酢漬けなどにする場合も多いですが、私は、塩漬けそのままパリパリがおいしいと思っています。でも、ちょっとオリーブオイル漬けも作ってみようかな。

らっきょう漬けは母が漬けたものをもらうものときめていたので、漬けたのははじめてでした（栽培したのもはじめてです）。皮むきが大変！という前評判でしたが、暇な場合はどうってことないですね。でも、今回は、風邪ひいているので疲れました。

分けておいた500gの種球は、風邪がなおったら、今回一番出来の良かった場所に植える予定。今植えても秋までは生えてこないので、その間、レタスとルーコラでも植えときましょうか。